Tag - еда

Не каждый вид кофе, который разрекламирован и представлен на полках супермаркетов, будет вкусным. 100% Арабика, отборные зерна, прожаренные профессионалами – все это может быть и так, но кофе от этого вкуснее не становится. Тем не менее, удивительное рядом. Во всеукраинской сети дешевых супермаркетов АТБ продается вот такой кофе:

При варке кофе в турке различия в сортах видны уже из того, каким образом формируется пенка. У кофе большинства именитых (но не очень дорогих) брендов, при нагреве на поверхность восходит “жмых”, образуя собой просто слой пропаренного кофе. Этот слой можно снимать ложечкой и выбрасывать… У кофе Carraro, не смотря на его дешевизну, при варке с самого начала образуется именно пенка, как и должно быть, судя по многочисленным инструкциям в интернете. Стоит также отметить, что описываемый мной кофе является Робустой, а не модной ныне Арабикой. Судя по тому, что кофе тем не менее вкусен, то лучше качественная и вкусная Робуста, чем только лишь удовольствие от слова “100% арабика” на упаковке.

А теперь нечто совершенно иное. Бывают в жизни моменты, когда человеку плохо. Аж до тошноты или, чего уж строить из себя невинность – поноса. Это бывает, например, при сильном отравлении. При этом бывает так, что температура повышается и становится совсем хреново. Многие в таких ситуациях предпочитают глотать несколько таблеток активированного угля, возможно, белого. Однако, есть более сильное средство. Мне оно не раз помогало. Это полифепан, или, как сейчас его называют производители – лиферан. Продается практически в каждой аптеке, стоит не дорого, порядка 2-4 доллара за пачку. Представляет из себя нечто, похожее рассыпчатый грунт темного цвета (напоминает пакетик с землей для цветочного горшка). Вот столовую ложку этой “земли” и нужно съесть, запив водой. Для многих, конечно, это отвратительно. Continue reading