Речь пойдет про заведения общественного питания. Не пафосные рестораны с официантами, а про заведения попроще. Есть, в том числе и в Харькове, множество заведений по типу “столовая” – это Пузата Хата, Мандарин, “Бутерброд на Советской” и много других. В таких местах клиент сам с подносом должен подойти к прилавку, за которым стоит раздатчица еды. Сама еда находится за стеклом, как бы в витрине. Но есть в Харькове и заведения общепита, в которых дело обстоит несколько иначе.
Речь идет о совсем недорогих столовых, которые иногда называются “кафе”. Это могут быть как общедоступные заведения, так и ведомственные. Работают в них милые тетеньки средних, предпенсионных лет, которые повидали жизнь. И что меня больше всего поражает – неприкрытая еда в тарелках стоит прямо на прилавке. То есть, стоя в очереди можно спокойно чихнуть или плюнуть в тарелку с чуть заветренным салатиком, который находится от Вас на расстоянии 30 см. Можно почесать голову, удобряя еду на прилавке перхотью и волосами. Апофигей отвращения по этому поводу был у меня в буфете ХПИ, когда я увидел на прилавке рядом с кассой тарелку окрошки. Над этой тарелкой интенсивно передавались деньги от клиентов к буфетчице. В самой тарелке с белесой окрошкой и сметаной, выпавшей от продолжительного стояния в осадок, плавал длинный черный волос. Приятного аппетита, студент!
Блог rotozeev.net
Безыдейный блог мутного направления // Харьков, путешествия, музыка и прочее // Транспортные фанаты // Пещерная русофобия