Продолжая тему о вкусной еде, которую может приготовить у себя дома любой дилетант, в этот раз хочу рассказать о салате имеющим новогодний/праздничный оттенок. Для приготовления салата из крабовых палочек нужно затратить намного меньше усилий, чем для приготовления оливье, поэтому такой салат вполне может быть быстрым блюдом, которое не лень приготовить и после тяжелого рабочего дня.
Итак, для салата нужны:
- Яйца
- Крабовые палочки
- Лук
- Консервированная кукуруза
- Майонез
Опционально:
- Мидии
- Рис
- Свежий огурец
Поставить варить яйца, они должны быть сварены “вкрутую”. Пока они варятся: нарезать в емкость для салата крабовые палочки, открыть кукурузу и добавить некоторое её количество. Лук можно взять зеленый, или же четверть головки репчатого (то есть – немного), покрошить в емкость с будущим салатом. Сваренные яйца охладить проточной холодной водой, очистить от скорлупы и накрошить в емкость.
Летом приятно кушать такой салат, если в него добавлен свежий огурец. Если хочется сделать салат более сытным, то нужно добавить в него отваренный рис. Некоторую изюминку могут придать салату мидии (или же кальмары, или креветки). После добавления в емкость всех ингредиентов необходимо все размешать.
И затем в завершение добавить майонез и опять размешать. Салат готов.
Давно хочу попробовать домашний майонез в качестве заправки для этого салата. Судя по всему, готовить майонез дома – элементарно. Осталось только приобрести блендер.