▲ Наверх

Внимание: Я русскоязычный житель Харькова категорически против военного вмешательства России во внутренние дела Украины. Россияне, не верьте вашим руководителям-политикам. Я говорю на русском языке и никаких проблем из-за этого никогда не испытывал. Ни в Харькове, ни в Киеве, ни во Львове. Истерия нагнетается российскими СМИ/'русско-патриотическими блоггерами', будьте благоразумными. Главная опасность для меня лично - не бандеровцы-националисты, а ваш плешивый кремлевский фюрер - Путин.

Архив

Публикации с меткой ‘кулинария’

Пластилиновая ворона в Харькове

11 августа 2016


Был такой советский мультфильм, который мне очень нравится — Пластилиновая ворона. По мотивам этого пластилинового мультфильма в Харькове замутили тайный пластилиновый ресторан куда я давеча и сходил. Почему ресторан пластилиновый? Потому что часть интерьера сделана из обожженного пластилина:

Почему ресторан тайный? Потому что на Сумской 17 нет никакой вывески, нужно открыв парадную дверь спускаться по лестнице и стучать в следующую дверь. Там вас попросят сказать пароль для входа, после чего дворник пускает внутрь.
Читать далее…


Еда для микроволновки (для ленивых и не только)

13 июня 2016

Оказывается тут (в Испании) продаются очень даже вкусные обеды быстрого приготовления. Не замороженные, а просто охлажденные в герметичной упаковке. Обычно, это рис с какой нибудь подливой. Могут быть и макароны. Стоит такая 400г упаковка 2 евро. Перед тем, как поставить ее на 4 минуты в микроволновку нужно пробить вилкой/ножом полиэтилен, дабы не было небольшого парового взрыва. Вот как это выглядит (ручка для масштаба):

Читать далее…


Мерзостей и гадостей пост

31 мая 2016

Вот некоторым людям противны геи, иногда даже очень сильно противны. Таких граждан обычно называют гомофобами. Но если перед нами настоящий гомофоб, то его можно и пожалеть, ведь каждый день его психика сталкивается с кошмаром. Приходит он в ресторан, а мысли у него совсем не о еде, а о членах, жопах и ртах! Мужских, конечно (а вы что подумали? — про гомофобов же речь идет).

— А не пидор ли этот официант? Это что, я буду есть из тарелки, которую пидор в руках держал? А что он еще этими руками держал??!!1 Стоп! А повар? Я же видел кухню, когда в туалет мимо шел, там мужик был! Или не совсем мужик? И я буду это есть? О чем он думал, когда резал мне огурец? Бля!! Я не буду это есть!

— Какой то врач подозрительный. Вот хуле он хихикает? Он лезет в рот со своей бормашиной и странно меня касается..

— Девушка, здравствуйте.. как фамилия врача? А у вас нет проктолога — женщины? «стоп, а ведь это тоже пидорство — страпоны все эти, госпожи…» — Девушка, извините, отменяйте визит, я передумал.

В общем, быть мнительным гомофобом — то еще удовольствие.

К чему это я? К тому, что у меня тоже есть страхи и фобии, которые по уровню мерзости и ужаса намного превосходят все эти невинные гомофобские картинки. Тоже, кстати, про еду, и тоже, вызванные общественным дискурсом. Преимущественно, новогодним дискурсом.
Читать далее…


Себестоимость зимнего греческого салата

10 января 2013

Греческий салат с овощами, сыром и маслинами является довольно дорогим, если его покупать в кулинарии или в заведениях общепита. А сколько он стоит, если делать его дома самому?
Не будем придираться к рецепту, основные условия выполнены. В качестве сыра может выступать не только фета, но и брынза. Вот что получилось исходя из цен среднего харьковского супермаркета.

продукт масса (грамм) стоимость, гр.
Огурец 200 7
Петрушка ~0 3
Сыр 200 15
Помидор 350 13
Маслины 100 8
Болгарский перец 200 9
Оливковое масло ~50 4

Цены и массы приведены грубо, +-50 копеек/50 грамм.

Итого: за порядка 1 кг греческого салата необходимо заплатить порядка 60 гривен. В кулинарийно/ресторанном эквиваленте 6 гривен за 100 грамм. Что в общем то соответствует ценам на этот салат в кулинарийных отделах и фастфудах.


Попробовал кофе Jacobs Millicano

21 августа 2012

Кофе, тот, который ОНО

Реклама утверждала, что этот кофе — революционно инновационный продукт, сочетающий в себе удобство растворимого кофе и вкус заварного. В итоге, в результате тестирования, как в том анекдоте — кофе оказался не «он», а «оно». Еще хуже того же банального Jacobs Monarch. Хорошо, что не купил банку или пакет, а ограничился пробным стиком.

Categories: Мысли Tags: ,

Кушать подано: уже давно стоит

11 сентября 2011

Речь пойдет про заведения общественного питания. Не пафосные рестораны с официантами, а про заведения попроще. Есть, в том числе и в Харькове, множество заведений по типу «столовая» — это Пузата Хата, Мандарин, «Бутерброд на Советской» и много других. В таких местах клиент сам с подносом должен подойти к прилавку, за которым стоит раздатчица еды. Сама еда находится за стеклом, как бы в витрине. Но есть в Харькове и заведения общепита, в которых дело обстоит несколько иначе.
Читать далее…


Буфет в Харькове

24 мая 2011

Продолжая тему общественного питания, затронутую в посте про Макдоналдс, хочется написать про наш харьковский аналог сети быстрого питания. Речь идет о сети пиццерий «Буфет». Буфет — это находка для студентов, школьников и всех тех, кто хочет недорого перекусить. Основное блюдо, продаваемое там — это пицца. Некоторым людям кажется, что это нельзя назвать пиццей из-за толстого теста, т.е. мы как бы имеем лепешку сверху сдобренную майонезом, кетчупом, сыром, начинкой. Но с другой стороны, пицца — понятие растяжимое. Пицца в Буфете достаточно сочная, несмотря на толстую подложку. За каких то 10 гривен можно купить половину пиццы, чего хватит для утоления голода. Так же имеются всякие салаты (оливье, шуба, …) в пластиковых судочках (6-8 гривен), окрошка в пластиковых стаканах. Кстати, оливье в Буфете довольно вкусное и содержит много мяса.

По всем признакам видно, что Буфет перенимает технологии питания и обслуживания, которые были внедрены в Макдоналдсе. Это одноразовая посуда, стойка заказов с красочным подсвеченным меню сверху, кухня сзади стойки приема/выдачи заказов, когда готовую пиццу из кухни кладут на специальную полочку, как и гамбургеры в Маке, продавцы, которые объявляют о свободной кассе.
Читать далее…


Макдоналдс — суета вокруг еды

19 мая 2011

Пожалуй, закусочные Макдоналдс, которые часто называются ресторанами, это один из сильнейших раздражителей для так называемых патриотов. Жирные пиндосы, американский империализм, уход от нашей традиционной русской духовности в сторону бездушного корпоративного стиля — вот что символизируют две золотые арки для многих наших сограждан. А все ли так плохо на самом деле? Я считаю, что нет.

Основное преимущество Макдоналдса — это его предсказуемость и безопасность. Всегда заранее ясно какая еда там будет, сколько это будет стоить, и с очень высокой долей вероятности Вы не отравитесь. Да, возможно в крайнем случае, гамбургер будет залежавшимся и не таким вкусным, но проблем здоровью он не принесет. (Прочитал, что хотя по правилам Мака срок годности приготовленных бутербродов составляет 10 минут, но в Маках России/Украины иногда могут продать и более старый гамбургер. Не выбрасывают — что говорит о нашей исконной жадности или же уважении к хлебу.)
Читать далее…

Categories: Мысли Tags:

Ближайшие цели — 8х кг. О диетах.

6 мая 2011

Когда то это у меня получилось — сбросить вес с 92 до 85 кг. Для этого я начал ходить в тренажерный зал (силовые тренировки), активно кататься на велосипеде, перестал класть сахар в чай. И к тому же я прочитал тогда про так называемую «кремлевскую диету» — когда можно есть много, но главное при этом чтобы еда не содержала углеводов. Читать далее…

Categories: Мысли Tags:

Быстрая еда — салат из крабовых палочек

3 января 2011

Продолжая тему о вкусной еде, которую может приготовить у себя дома любой дилетант, в этот раз хочу рассказать о салате имеющим новогодний/праздничный оттенок. Для приготовления салата из крабовых палочек нужно затратить намного меньше усилий, чем для приготовления оливье, поэтому такой салат вполне может быть быстрым блюдом, которое не лень приготовить и после тяжелого рабочего дня.
Читать далее…


Мужская еда: вкусно, быстро, просто.

20 ноября 2010

В мультфильме Футурама главный герой Фрай любил есть «холостяцкий хавчик», который продавался в пакетах по типу «еда мужская 10 кг». Но в нашей жизни для приготовления вкусного, быстрого, питательного блюда нужно не намного больше усилий, чем купить пакет корма в супермаркете. Вдохновенный постами на лурке про нямку, маянезик и прочие вкусности, я решил и у себя на блоге уделить внимание такому важному аспекту человеческой жизни как еда.

Куриное филе с овощами и картофелем

Понадобится: куриное филе, замороженные овощи (салат Мексиканский, мексиканская смесь), несколько картофелин, приправы, сковорода, подсолнечное масло.
Мужская еда - куриное филе с овощами
Читать далее…


Что пить в жару? — Домашний лимонад!

4 августа 2010

Вот уже несколько недель стоит страшная жара. Поход в супермаркет, в котором есть кондиционер, радует неимоверно. Но тем не менее, круглосуточно находиться в торговом зале супермаркета — проблематично. В остальных же местах, где нет кондиционера, хочется пить.

Coca-Cola и прочие продукты химической промышленности только усиливают жажду. Поэтому дома я делаю простой домашний лимонад. В стакан кладется увесистая долька лимона, одна ложка сахара (лучше, наверное, даже фруктоза, а не сахар). Лимон давится ложкой, а потом заливается слабо-газированной водой. Все это размешивается, и потом туда можно добавить несколько кубиков льда. В качестве эксперимента можно добавить чуть-чуть корицы или мятный лист.

Ну и в завершение этого жаркого летнего поста хочу предложить вам посетить кулинарный сайт , где вы с легкостью найдете еще несколько рецептов приготовления разных напитков в домашних условиях — без всякой химии!

Приятного аппетита!

Categories: Мысли Tags: ,


Популярный блог Харькова, 2017 год
Тут была Яндекс-метрика