Пластилиновая ворона в Харькове


Был такой советский мультфильм, который мне очень нравится — Пластилиновая ворона. По мотивам этого пластилинового мультфильма в Харькове замутили тайный пластилиновый ресторан куда я давеча и сходил. Почему ресторан пластилиновый? Потому что часть интерьера сделана из обожженного пластилина:

Почему ресторан тайный? Потому что на Сумской 17 нет никакой вывески, нужно открыв парадную дверь спускаться по лестнице и стучать в следующую дверь. Там вас попросят сказать пароль для входа, после чего дворник пускает внутрь.
Читать далее

Еда для микроволновки (для ленивых и не только)

Оказывается тут (в Испании) продаются очень даже вкусные обеды быстрого приготовления. Не замороженные, а просто охлажденные в герметичной упаковке. Обычно, это рис с какой нибудь подливой. Могут быть и макароны. Стоит такая 400г упаковка 2 евро. Перед тем, как поставить ее на 4 минуты в микроволновку нужно пробить вилкой/ножом полиэтилен, дабы не было небольшого парового взрыва. Вот как это выглядит (ручка для масштаба):

Читать далее

Мерзостей и гадостей пост

Вот некоторым людям противны геи, иногда даже очень сильно противны. Таких граждан обычно называют гомофобами. Но если перед нами настоящий гомофоб, то его можно и пожалеть, ведь каждый день его психика сталкивается с кошмаром. Приходит он в ресторан, а мысли у него совсем не о еде, а о членах, жопах и ртах! Мужских, конечно (а вы что подумали? — про гомофобов же речь идет).

— А не пидор ли этот официант? Это что, я буду есть из тарелки, которую пидор в руках держал? А что он еще этими руками держал??!!1 Стоп! А повар? Я же видел кухню, когда в туалет мимо шел, там мужик был! Или не совсем мужик? И я буду это есть? О чем он думал, когда резал мне огурец? Бля!! Я не буду это есть!

— Какой то врач подозрительный. Вот хуле он хихикает? Он лезет в рот со своей бормашиной и странно меня касается..

— Девушка, здравствуйте.. как фамилия врача? А у вас нет проктолога — женщины? «стоп, а ведь это тоже пидорство — страпоны все эти, госпожи…» — Девушка, извините, отменяйте визит, я передумал.

В общем, быть мнительным гомофобом — то еще удовольствие.

К чему это я? К тому, что у меня тоже есть страхи и фобии, которые по уровню мерзости и ужаса намного превосходят все эти невинные гомофобские картинки. Тоже, кстати, про еду, и тоже, вызванные общественным дискурсом. Преимущественно, новогодним дискурсом.
Читать далее

Себестоимость зимнего греческого салата

Греческий салат с овощами, сыром и маслинами является довольно дорогим, если его покупать в кулинарии или в заведениях общепита. А сколько он стоит, если делать его дома самому?
Не будем придираться к рецепту, основные условия выполнены. В качестве сыра может выступать не только фета, но и брынза. Вот что получилось исходя из цен среднего харьковского супермаркета.

продукт масса (грамм) стоимость, гр.
Огурец 200 7
Петрушка ~0 3
Сыр 200 15
Помидор 350 13
Маслины 100 8
Болгарский перец 200 9
Оливковое масло ~50 4

Цены и массы приведены грубо, +-50 копеек/50 грамм.

Итого: за порядка 1 кг греческого салата необходимо заплатить порядка 60 гривен. В кулинарийно/ресторанном эквиваленте 6 гривен за 100 грамм. Что в общем то соответствует ценам на этот салат в кулинарийных отделах и фастфудах.

Попробовал кофе Jacobs Millicano

Кофе, тот, который ОНО

Реклама утверждала, что этот кофе — революционно инновационный продукт, сочетающий в себе удобство растворимого кофе и вкус заварного. В итоге, в результате тестирования, как в том анекдоте — кофе оказался не «он», а «оно». Еще хуже того же банального Jacobs Monarch. Хорошо, что не купил банку или пакет, а ограничился пробным стиком.

Кушать подано: уже давно стоит

Речь пойдет про заведения общественного питания. Не пафосные рестораны с официантами, а про заведения попроще. Есть, в том числе и в Харькове, множество заведений по типу «столовая» — это Пузата Хата, Мандарин, «Бутерброд на Советской» и много других. В таких местах клиент сам с подносом должен подойти к прилавку, за которым стоит раздатчица еды. Сама еда находится за стеклом, как бы в витрине. Но есть в Харькове и заведения общепита, в которых дело обстоит несколько иначе.
Читать далее

Буфет в Харькове

Продолжая тему общественного питания, затронутую в посте про Макдоналдс, хочется написать про наш харьковский аналог сети быстрого питания. Речь идет о сети пиццерий «Буфет». Буфет — это находка для студентов, школьников и всех тех, кто хочет недорого перекусить. Основное блюдо, продаваемое там — это пицца. Некоторым людям кажется, что это нельзя назвать пиццей из-за толстого теста, т.е. мы как бы имеем лепешку сверху сдобренную майонезом, кетчупом, сыром, начинкой. Но с другой стороны, пицца — понятие растяжимое. Пицца в Буфете достаточно сочная, несмотря на толстую подложку. За каких то 10 гривен можно купить половину пиццы, чего хватит для утоления голода. Так же имеются всякие салаты (оливье, шуба, …) в пластиковых судочках (6-8 гривен), окрошка в пластиковых стаканах. Кстати, оливье в Буфете довольно вкусное и содержит много мяса.

По всем признакам видно, что Буфет перенимает технологии питания и обслуживания, которые были внедрены в Макдоналдсе. Это одноразовая посуда, стойка заказов с красочным подсвеченным меню сверху, кухня сзади стойки приема/выдачи заказов, когда готовую пиццу из кухни кладут на специальную полочку, как и гамбургеры в Маке, продавцы, которые объявляют о свободной кассе.
Читать далее

Макдоналдс — суета вокруг еды

Пожалуй, закусочные Макдоналдс, которые часто называются ресторанами, это один из сильнейших раздражителей для так называемых патриотов. Жирные пиндосы, американский империализм, уход от нашей традиционной русской духовности в сторону бездушного корпоративного стиля — вот что символизируют две золотые арки для многих наших сограждан. А все ли так плохо на самом деле? Я считаю, что нет.

Основное преимущество Макдоналдса — это его предсказуемость и безопасность. Всегда заранее ясно какая еда там будет, сколько это будет стоить, и с очень высокой долей вероятности Вы не отравитесь. Да, возможно в крайнем случае, гамбургер будет залежавшимся и не таким вкусным, но проблем здоровью он не принесет. (Прочитал, что хотя по правилам Мака срок годности приготовленных бутербродов составляет 10 минут, но в Маках России/Украины иногда могут продать и более старый гамбургер. Не выбрасывают — что говорит о нашей исконной жадности или же уважении к хлебу.)
Читать далее

Ближайшие цели — 8х кг. О диетах.

Когда то это у меня получилось — сбросить вес с 92 до 85 кг. Для этого я начал ходить в тренажерный зал (силовые тренировки), активно кататься на велосипеде, перестал класть сахар в чай. И к тому же я прочитал тогда про так называемую «кремлевскую диету» — когда можно есть много, но главное при этом чтобы еда не содержала углеводов. Читать далее

Быстрая еда — салат из крабовых палочек

Продолжая тему о вкусной еде, которую может приготовить у себя дома любой дилетант, в этот раз хочу рассказать о салате имеющим новогодний/праздничный оттенок. Для приготовления салата из крабовых палочек нужно затратить намного меньше усилий, чем для приготовления оливье, поэтому такой салат вполне может быть быстрым блюдом, которое не лень приготовить и после тяжелого рабочего дня.
Читать далее

Мужская еда: вкусно, быстро, просто.

В мультфильме Футурама главный герой Фрай любил есть «холостяцкий хавчик», который продавался в пакетах по типу «еда мужская 10 кг». Но в нашей жизни для приготовления вкусного, быстрого, питательного блюда нужно не намного больше усилий, чем купить пакет корма в супермаркете. Вдохновенный постами на лурке про нямку, маянезик и прочие вкусности, я решил и у себя на блоге уделить внимание такому важному аспекту человеческой жизни как еда.

Куриное филе с овощами и картофелем

Понадобится: куриное филе, замороженные овощи (салат Мексиканский, мексиканская смесь), несколько картофелин, приправы, сковорода, подсолнечное масло.
Мужская еда - куриное филе с овощами
Читать далее

Что пить в жару? — Домашний лимонад!

Вот уже несколько недель стоит страшная жара. Поход в супермаркет, в котором есть кондиционер, радует неимоверно. Но тем не менее, круглосуточно находиться в торговом зале супермаркета — проблематично. В остальных же местах, где нет кондиционера, хочется пить.

Coca-Cola и прочие продукты химической промышленности только усиливают жажду. Поэтому дома я делаю простой домашний лимонад. В стакан кладется увесистая долька лимона, одна ложка сахара (лучше, наверное, даже фруктоза, а не сахар). Лимон давится ложкой, а потом заливается слабо-газированной водой. Все это размешивается, и потом туда можно добавить несколько кубиков льда. В качестве эксперимента можно добавить чуть-чуть корицы или мятный лист.

Ну и в завершение этого жаркого летнего поста хочу предложить вам посетить кулинарный сайт , где вы с легкостью найдете еще несколько рецептов приготовления разных напитков в домашних условиях — без всякой химии!

Приятного аппетита!